سیئول، جنوبی کوریا / RankWire.AI / – جنوبی کوریا میں تازہ سبزیوں کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے کیونکہ طویل شدید گرمی نے ترسیل کو کم کر دیا اور ملک بھر میں فارم کی پیداوار کو نقصان پہنچا۔ کوریا ایگرو فشریز اینڈ فوڈ ٹریڈ کارپوریشن کے اعداد و شمار نے 7 اگست کو پالک کی قیمت 1,978 وان فی 100 گرام پر ظاہر کی، جو ایک ماہ پہلے کے مقابلے میں 152.3 فیصد زیادہ ہے۔ دس کھیرے کی قیمت 8,313 وون ہے، جو کہ 54.8 فیصد کا اضافہ ہے۔ نیلے رنگ کے لیٹش میں 41.7 فیصد اضافہ ہوا، جبکہ زچینی 46.6 فیصد بڑھ کر 1,504 وون پر پہنچ گئی۔
زراعت، خوراک اور دیہی امور کی وزارت نے اس اضافے کو مسلسل بلند درجہ حرارت سے جوڑا جو گرمی سے حساس سبزیوں کو متاثر کرتا ہے۔ پالک، کھیرے اور زچینی ٹھنڈے حالات میں بہتر نشوونما پاتے ہیں، جبکہ شدید گرمی ترقی کو سست کر سکتی ہے اور قابل فروخت پیداوار کو کم کر سکتی ہے۔ جنوبی کوریا نے موجودہ گرمی کی لہر کے دوران غیر معمولی درجہ حرارت کو برداشت کیا ہے۔ ملک کے جنوب مشرق میں یانگسان، 2 اگست کو 42.5 ڈگری سیلسیس تک پہنچ گیا، جو کہ 1904 میں موسمی مشاہدات کے آغاز کے بعد سے قومی سطح پر ریکارڈ کیا گیا سب سے زیادہ درجہ حرارت ہے۔
شدید موسم نے مویشیوں کے فارموں کو بھی متاثر کیا ہے، 7 اگست تک 901,602 جانوروں کی اموات ریکارڈ کی گئیں۔ مرغی اور بطخوں سمیت ان نقصانات کا تقریباً 95 فیصد حصہ مرغی کا ہے۔ حکام نے بتایا کہ مویشیوں کی اموات گزشتہ سال کی اسی مدت کے دوران ریکارڈ کی گئی سطح کا تقریباً 55 فیصد رہی۔ 7 اگست کو برائلر چکن کی خوردہ قیمت 5,925 وان فی کلو گرام تھی، جو فروری کے بعد پہلی بار 6,000 وان سے نیچے آ گئی۔
گرمی کا نقصان کھیتوں اور ماہی گیری تک پہنچتا ہے۔
پانی کے زیادہ درجہ حرارت نے جنوبی کوریا کے فوڈ سیکٹر کے لیے ایک اور پریشر پوائنٹ بنا دیا ہے۔ ساحلی پانی کے گرم ہونے سے 7 اگست تک آبی زراعت کے فارموں میں 864,497 مچھلیوں کی موت ریکارڈ کی گئی۔ ایک کلو گرام فلاؤنڈر کی اوسط نیلامی قیمت 27 جولائی اور 1 اگست کے درمیان 22,300 وان تک پہنچ گئی۔ جو کہ ایک سال پہلے کے مقابلے میں ہفتہ وار 2.29% اور 13.2% اضافے کی نمائندگی کرتی ہے۔ ساحلی پانیوں کے لیے زیادہ درجہ حرارت کی وارننگ 7 اگست تک 17 علاقوں تک پھیل چکی تھی۔
حکام نے گرمی کی لہر سے متاثرہ خوراک کی سپلائی کو مستحکم کرنے کے لیے اقدامات کیے ہیں۔ حکومت نے برائلر چکن کی درآمدات میں اضافہ کیا ہے اور بڑے خوردہ فروشوں پر مچھلی کے لیے ڈسکاؤنٹ پروموشنز کو بڑھا دیا ہے۔ زرعی معاونت کے اقدامات میں انتہائی درجہ حرارت کا سامنا کرنے والے فارموں کے لیے دھول کا سامان، سایہ دار مواد اور وینٹیلیشن سسٹم شامل ہیں۔ حکام نے 7 اگست سے زرعی آفات کے ردعمل کے ڈھانچے کو بھی مضبوط کیا اور کاشتکاری کے علاقوں میں جمع ہونے والے نقصان کے طور پر گرمی اور خشک سالی کے لیے ایک خصوصی انتظامی مدت مقرر کی۔
تازہ خوراک میں اضافہ جولائی کی افراط زر سے متصادم ہے۔
تازہ ترین سبزیوں میں اضافہ افراط زر کی ایک وسیع تصویر کے خلاف آیا جو جولائی میں کم ہوئی تھی۔ جنوبی کوریا کا کنزیومر پرائس انڈیکس 2020 کی 100 کی سطح کی بنیاد پر 119.77 پر رہا۔ صارفین کی قیمتیں جون سے 0.2 فیصد کم ہوئیں اور جولائی 2025 سے 2.8 فیصد بڑھ گئیں۔ جولائی کی افراط زر کی شرح جون میں 3.2 فیصد سے کم ہو گئی۔ تازہ ترین خوردہ سبزیوں کی قیمتوں کا اسنیپ شاٹ، مورخہ 7 اگست، جولائی کی صارف مہنگائی کی رپورٹ میں شامل مدت کے بعد آیا۔
خوراک کی قیمتوں میں اضافہ تازہ پیداوار اور آبی زراعت پر جنوبی کوریا کی ریکارڈ گرمی کے فوری معاشی اثرات کو نمایاں کرتا ہے۔ بڑے پیمانے پر ٹریک کی جانے والی سبزیوں میں پالک نے ماہانہ سب سے بڑا اضافہ ریکارڈ کیا، جبکہ کھیرے، لیٹش اور زچینی بھی نمایاں طور پر مہنگی ہو گئیں۔ لائیو سٹاک اور فش فارمز نے گرمی سے متعلق لاکھوں نقصانات کی اطلاع دی، حالانکہ چکن کی خوردہ قیمتیں حالیہ سطحوں سے نیچے رہیں۔ حکومتی سپلائی کے اقدامات اور خوردہ رعایتیں ہنگامی زرعی پروگراموں کے ساتھ کام کر رہی ہیں کیونکہ موسم گرما کے شدید حالات خوراک کی پیداوار کو متاثر کر رہے ہیں۔
The post جنوبی کوریا میں گرمی کی لہر نے تازہ اشیائے خوردونوش کی قیمتوں میں اضافہ کردیا appeared first on عربی آبزرور: مزید مشاہدہ کریں عرب کو سمجھو۔ .