اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن ( FAO ) کی طرف سے جمعہ کو جاری کردہ تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق، عالمی خوراک کی قیمتوں میں جون میں معمولی اضافہ ریکارڈ کیا گیا، جس کی وجہ گوشت، ڈیری اور سبزیوں کے تیل کی بڑھتی ہوئی قیمتیں ہیں ۔ FAO فوڈ پرائس انڈیکس، جو عام طور پر تجارت کی جانے والی اشیائے خوردونوش کی بین الاقوامی قیمتوں میں ماہانہ اتار چڑھاؤ کی نگرانی کرتا ہے، جون میں اوسطاً 128.0 پوائنٹس رہا۔ یہ مئی کے نظر ثانی شدہ اعداد و شمار کے مقابلے میں 0.5 فیصد کی معمولی کمی کی نمائندگی کرتا ہے۔
معمولی ماہانہ کمی کے باوجود، گوشت، ڈیری، اور سبزیوں کے تیل جیسے اہم زمروں میں قیمتوں میں نمایاں اضافہ درج کیا گیا، جس سے دیگر فوڈ گروپس میں کمی واقع ہوئی ہے۔ FAO نے روشنی ڈالی کہ گوشت کی قیمتیں مضبوط عالمی مانگ کی وجہ سے بڑھیں، خاص طور پر پولٹری اور گائے کے گوشت کی، جب کہ ایشیا سے مضبوط درآمدی مانگ اور اہم پیداواری خطوں سے محدود برآمدی رسد کے نتیجے میں دودھ کی قیمتوں میں اضافہ ہوا۔ سبزیوں کے تیل کی قیمتوں میں بھی اضافہ ہوا، جو پام، سویا بین، اور سورج مکھی کے تیل کی بلند قیمتوں کی وجہ سے ہے۔
اس کے برعکس، اناج اور چینی کی قیمتوں میں معمولی کمی دیکھی گئی، جس سے مجموعی انڈیکس کو معتدل کرنے میں مدد ملی۔ انڈیکس کے ساتھ شائع ہونے والی ایک علیحدہ رپورٹ میں، FAO نے عالمی اناج کی پیداوار کے لیے تازہ ترین پیشین گوئیاں فراہم کیں۔ تنظیم کو اب توقع ہے کہ 2025 میں اناج کی کل پیداوار 2.925 بلین میٹرک ٹن تک پہنچ جائے گی۔ یہ پچھلے تخمینہ 2.911 بلین میٹرک ٹن کے مقابلے میں 0.5 فیصد اضافہ ہے۔ اعلیٰ پیشن گوئی کئی بڑے پیداواری ممالک میں پیداوار کے بہتر امکانات کی عکاسی کرتی ہے۔
FAO کے مطابق ، یورپ اور شمالی امریکہ کے کچھ حصوں میں سازگار موسمی حالات کی وجہ سے گندم کی عالمی پیداوار میں قدرے اضافے کا امکان ہے ۔ تاہم، منفی موسم سے متاثر ہونے والے دیگر علاقوں میں فصلوں کی پیداوار کے حوالے سے خدشات برقرار ہیں، جن میں کچھ علاقوں میں طویل خشکی اور گرمی کی لہر بھی شامل ہے۔ موٹے اناج کی پیداوار، جیسے مکئی اور جو، کی بھی اعتدال سے بڑھنے کی پیش گوئی کی گئی ہے، جبکہ چاول کی پیداوار مستحکم رہنے کی توقع ہے۔ FAO کے تازہ ترین جائزے ایسے وقت میں سامنے آئے ہیں جب عالمی غذائی تحفظ کے لیے حساسیت میں اضافہ ہوا ہے، جب کہ سپلائی چین اب بھی موسمیاتی واقعات، جغرافیائی سیاسی تناؤ، اور اعلی ان پٹ لاگت سے منسلک رکاوٹوں سے ٹھیک ہو رہی ہے۔
تنظیم نے مارکیٹ کے حالات اور موسمی تبدیلیوں کی مسلسل نگرانی کی ضرورت پر زور دیا، جو مستقبل کی قیمتوں کے رجحانات اور پیداوار کے نتائج کو متاثر کر سکتے ہیں۔ فوڈ پرائس انڈیکس کو پالیسی سازوں، تاجروں اور تجزیہ کاروں کی طرف سے خوراک کی عالمی مارکیٹ کے رجحانات کے اشارے کے طور پر قریب سے دیکھا جاتا ہے۔ جبکہ موجودہ قیمتوں کی نقل و حرکت قابل انتظام سطحوں کے اندر رہتی ہے، FAO نے خبردار کیا کہ اتار چڑھاؤ ایک خطرہ بنی ہوئی ہے، خاص طور پر جاری آب و ہوا سے متعلق چیلنجوں اور تجارتی حرکیات کو تبدیل کرنے کے پیش نظر۔ – مینا نیوز وائر نیوز ڈیسک کے ذریعے۔